Rittermahl

Seien Sie herzlich eingeladen, zu einem unvergesslichen und romantischen Festmahl aus der Zeit des Mittelalters. In wahrhaft historischen Räumen des Museumsgasthofes, dem "Ratsherrenzimmer" und der „Guten Stube“ wird die Zeit für Stunden zurück gedreht.

Unsere Zeitreise beginnt am Brunnen unmittelbar vor dem Eingangstor des "Ochsen" mit einer romantischen Nachtwächterführung. Sie führt Sie an Wehrmauern und Türmen vorbei, durch Gassen , Winkel und unterirdischen Wehrgängen. Zurück auf dem beschaulichen Marktplatz werden am Brunnen die Hände gewaschen. Mit anschließendem Gebet und Studium der Tischzucht, wird mit der Tafeley begonnen.

Als unsere Ritter, Edelleut und Hofdamen werden Sie begrüßt mit einem Becher süßem und süffigen, heiß oder kalten Mets. Auf gedeckten Tafeln finden Sie eine reichhaltige Auswahl von ausgesuchten Speisen.

Rittermahl - 6 Gänge Menü

Met / Hypocras
Ein labend und wärmend Trunk aus Honig
oder Gewürzter Wein von roten Trauben
**********
Happen mit Schmalz
aus der Hofbäckerei
**********
Lombardische Suppe
**********
Zum füllen des Warms
Scharfe Schulter vom Schwein, geraucht und gesalzen.
Bestes Fleisch vom Rind, ein quoter batzen, gebraten in einer salzen von rotem weine, Tartuffelen in guter Butter,
Eiergebäck in langen bändern und klos vom Laib, Zwiebelenmus und feine Rüben

**********
Knackig grüner Salat
getaucht in kräftig, sähmig, gesalzen mit Kräutern aus dem Hofgarten.
**********
Süße Speiße aus der Hofküche
Nonnenfürzle mit Vanilleeis und Beerensauce
*********
Mörselkuchen


ab 15 Gästen 62,- € p.Pers.
Wein, Wasser und Bier im offenen Ausschank, sind im Preis enthalten.
Nachtwächterführung ca.1 Std 35,- €

Änderungen sind vorbehalten

Ochsen Icon

Mi-Sa. 12:00 bis 14:00 Uhr
& ab 18:00 Uhr
Sonn u. Feiertag ab 12:00

Museumsgasthof Ochsen
Im Städtle 3
74541 Vellberg

besheichelschweinslowfood
© 2017-2020 Impressum & Datenschutz